Basische Ernährung
Ob ein Lebensmittel sauer oder süß schmeckt, sagt nichts über die Verstoffwechslung im Körper aus. Zitrone z.B. schmeckt sauer, wird aber basisch verstoffwechselt, was bedeutet, dass das Stofffwechselendprodukt unseren Körper unterstützt. Essen wir Obst, so stehen unserem Körper nach der Verstoffwechslung wichtige Vitamine und Nährstoffe zur Verfügung. Essen wir Säurebildner wie einfache Kohlenhydrate, so entstehen bei der Verstoffwechslung keine oder nur sehr wenige für den Körper verwertbaren Mineralstoffe und um so mehr belastende Säuren.
Basische Mineralien mit einem hohen ph-Wert sind u.a. Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium und Eisen. Basen unterstützen unser Immunsystem
und enthalten Stoffe, die den Körper stärken können. Säurebildende Mineralien mit einem niedrigen ph-Wert sind z.B. Phosphor, Chlor, Schwefel und Jod. Lebensmittel mit Mineralien wie Phosphor und Jod bilden bei der Verstoffwechslung Säuren wie z.B. Schwefel- und Phosphorsäure. Man spricht daher von säurebildenden Lebensmitteln. Bleiben überwiegend Basen übrig, wird von basenbildenden Mineralien gesprochen. Bei einer stark säurebildenden Ernährung kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen.
Es ist nicht empfehlenswert, die säurebildenden Mineralien zu meiden, denn unser Körper benötigt für ein gesundes Leben alle diese Mineralien. Basisches Calcium und saures Phosphor beispielsweise bauen zusammen Knochen und Zähne auf. Die Dosis macht das Gift! Eine rein basische Ernährung besteht zu 100 Prozent aus basischen Lebensmitteln. Sie ist ideal dazu geeignet, eine Entgiftung oder eine Kur zur Gewichtsreduktion durchzuführen. Diese Form der basische Ernährung wird daher meistens nur vorübergehend durchgeführt und wird Basenfasten genannt. Bei einer basenüberschüssigen Ernährung werden 80 Prozent basische und 20 Prozent säurebildende Lebensmittel verwendet.
Es gibt gesunde (gute) und ungesunde (schlechte) Säurebildner. Bei den ungesunden Säurebildnern wie z.B. Chips ist die säurebildende Wirkung größer als die gesundheitliche. Dadurch können dem Körper zusätzliche basische Mineralstoffe entzogen werden. Gesunde Säurebildner wie z.B.Spinat bilden nur ganz wenige Säuren. Zudem versorgen sie deinen Körper mit überdurchschnittlich vielen Vitalstoffen und belasten ihn nicht mit Zusatzstoffen. Gesunde Säurebildner sind somit basenüberschüssig aber nicht rein basisch. Zu ihnen gehören u.a. Soja, Rosenkohl, Nüsse, Hülsenfrüchte und Knoblauch. Die gesunden Säurebildner werden daher in einen basenüberschüssigen Speiseplan integriert und die ungesunde weitestgehend gemieden und durch gesunde ersetzt. Ich komme mit dieser Ernährungsweise sehr gut zurecht, auch wenn meine Ernährung mittlerweile bis zu 90% basisch ist. Grundsätzlich ist eine basenüberschüssige Ernährung sehr gut dauerhaft in meinen Alltag integrierbar, ob nun zu Hause, bei Einladungen oder unterwegs.
Gewichtsabnahme
Du willst dein Fett loswerden, dein Körper ist aber ganz anderer Meinung und lässt nicht los? Übersäuerung kann eine Ursache hierfür sein. Dein Körper macht nämlich nichts weiter als deine Organe vor den gefährlichen Säuren zu schützen, die durch ungesunde Ernährung, Belastungen wie Stress oder zu viel Sport produziert werden. Dein Körper baut Fett auf um die Säuren zu binden. Deine kleinen Pölsterchen bilden also quasi einen Schutzmantel. Ein anderes Problem sind die Salze, die sich in Form von Cellulite an deinen Beinen sichtbar machen und zu Volumen führen können. Zu viele Säuren, die nicht mehr über die Ausscheidungsorgane ausgeschieden werden können, werden oftmals mit Hilfe von Basen (basische Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium) neutralisiert. Daraus können Salze, die an Hüften, Bauch und Oberschenkeln eingelagert werden, entstehen. Die Schadstoffe werden bevorzugt an diesen Stellen eingelagert, weil sie dort, weit weg von den Organen, am wenigsten Schaden anrichten können. Bei einer basischen Ernährung werden Säuren nicht nur reduziert, sondern bestehende eingelagerte Säuren können nach und nach abgebaut werden. Der Körper befreit sich von seinen Altlasten und sowohl Haut als auch Bindegewebe können sich erholen und wieder ein gesundes Aussehen erlangen.
Hautprobleme
Fahle Haut, Unreinheiten oder erste Falten können u.a. durch eine ungesunde Ernährung begünstigt werden. Mir geht es natürlich auch darum, möglichst lange frisch und faltenfrei auszusehen, mein Äußeres, mit dem ich mich wohl fühle, zu erhalten. Aber was führt eigentlich zu unserem Alterungsprozess und zu Hautproblemen? Eine Ursache des Alterns können die Säuren und Schlacken in unserem Körper sein. Zu Hautproblemen kann es u.a. kommen, wenn unser Körper die Haut verstärkt zur Ausscheidung von zu vielen Säuren in Anspruch nimmt.
Eine Zunehmende Verschlackung und Entmineralisierung kann die Ursache für vorzeitige Hautalterung sein. Unter Schlacken versteht man in der Naturheilkunde Salze, die aus den neutralisierten Säuren entstanden sind. Mit zunehmendem Alter wird die Haut welk und fahl, mehr und mehr Schlacken belasten unser Bindegewebe. Hinzu kommt die Entmineralisierung unseres Körpers. Für die Umwandlung der Säuren in Salze entnimmt der Körper seine Mineralien unserem Haarboden, Nägeln und Knochen. Alterstypische Anzeichen wie Haarausfall oder Falten können die Folge sein. Durch unsere Ernährung und Lebensweise können wir eine Menge zur Erhaltung unseres Hautbilds beitragen. Die basische Ernährung mit ihren Basenbildnern bietet hier die beste Grundlage. Ich bin sehr froh, durch die basische Ernährung und auch die basischen Bäder eine gute Möglichkeit gefunden zu haben, hier sichtbar vorzubeugen. Ich würde mich freuen, wenn auch du durch die basische Ernährung ebenfalls so gute Erfahrungen machen würdest. Besonders durch superfoods kannst du dein Hautbild erhalten und Allergien sowie Falten vorbeugen. Auch bei Hautproblemen kann sowohl die basische Ernährung als auch eine entsprechende Pflege mit zusätzlichen basischen Bädern eine große Hilfe sein.
